LA FERME
Une production fruitière depuis plus de 80 ans
L’une des principales activités de notre ferme fruitière est de réveiller l’intérêt pour d’anciennes sortes de pommes, De vieilles sortes de pommes locales qui permettent à chacun de (re)découvrir les délicieuses saveurs d’antan grâce à nos jus frais et délicats, tout en sauvegardant et en pérénisant ces variétés (presque) disparues.
Outre les jus de pommes, notre ferme vous propose également de nombreux autres produits artisanaux tels que des sirops, des confitures, du miel, de la viande d’agneau ou tout simplement des fruits et légumes - quetsches, mirabelles, potirons…- très riches en goût et en authenticité.
Un label et des Engagements forts
Notre exploitation utilise des méthodes qui allient respect de l’environnement et production de fruits de saison, pour toujours garantir une qualité irréprochable aux produits issus de nos vergers.
La ferme du Klingelbour a obtenue le label Bio en 2018. Une distinction qui récompense nos engagements et nos méthodes de culture qui se veulent responsables, en privilégiant systématiquement l’équilibre écologique, grâce à une faune auxiliaire qui permet de limiter naturellement la présence des nuisibles.
